Article : Boucherie ou dépôt….

Au cours d’une séance publique du conseil nous avons entendu préciser par monsieur le maire que le boucher du ‘vendredi’ quitterait les lieux dès l’ouverture de ce ‘dépôt’. Donc pas de concurrence. Pour être reprise la boucherie-charcuterie Pallegoix aurait été contrainte de s’aligner sur les normes européennes ce qui représente un investissement majeur surtout au niveau du laboratoire. Il eut cependant été intéressant de s’informer sur le C.A du jour du boucher du vendredi sur ce seul jour pour extrapoler ensuite la réalité de ce projet. Il est toutefois vrai que cette nouvelle boucherie-dépôt bénéficiera d’emblée de la clientèle constituée par les familles des élus comme c’est actuellement le cas dans tous les autres commerces du village.

LVC / La mise aux normes des locaux de l’ancien boucher n’aurait pas coûté plus cher au repreneur que celle des locaux communaux dévolus à cette future activité.

LA VIGIE CITOYENNE.