» Pour les daltoniens, le homard est rouge quand il est cru et devient vert quand il est cuit «      Pierre DAC

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 » J’ai goût des homards qui sont tranquilles, sérieux, savent les secrets de la mer, n’aboient pas «  De Rugy !!!  non       De Gérard de Nerval.

LA VIGIE CITOYENNE.