Le coing …

Le coing est le fruit du cognassier. Piriforme et volumineux, il est cotonneux en surface et, à maturité, il est jaune et très odorant. Les fruits  sont utilisés pour préparer des gelées, des confitures (associés à d’autres fruits), des pâtes de fruits ou des gâteaux.

LA VIGIE CITOYENNE.

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