JOSEPHIN DIT :

Le restaurant le  » Lion d’Or  » à Messigny et Vantoux a ré-ouvert le 14 juillet 2022 après plusieurs mois de fermeture pour des travaux importants et sûrement onéreux. Travaux qui ont métamorphosé ce restaurant longtemps laissé dans son jus. Terminé « le bistrot restaurant » de village qui a accueilli les habitants de la commune et des alentours pendant des décennies pour un café, un apéro, un blanc limé, un kir, une partie de jeu de carte, de billard, un repas simple mais goûteux partagé sur des tables en formica etc …

Le nouveau  » LION D’OR  » offre désormais aux clients un espace plus vaste, plus fonctionnel, plus chaleureux rénové avec goût. L’ancienne cour a été transformée en un espace aéré, clair, dans un environnement agréable, murets de pierres apparentes, poutres anciennes sablées et la verdure rafraîchissante de deux kiwi, pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes l’été. L’ancienne salle complètement transformée peut recevoir une soixantaine de convives. Dans l’entrée, un espace réservé à la vente des cigarettes, du tabac et quelques journaux nationaux ( Aujourd’hui, l’Équipe, le Monde, le journal local …)

L’accueil est aimable, souriant, chaleureux. On n’a pas l’impression de déranger.

A l’apéritif, on peut commander une flammekuche avec un verre de blanc ou de rouge ( 5,5 €). Mais le vin au verre est un peu chichement servi !!! et le choix, deux blancs et deux rouges mériterait d’être élargi à des vins un peu plus prestigieux. La carte propose des entrées au prix de 9 à 12 € ( flammekuche, assiette de saumon fumé …), à la carte ( Gigot d’agneau, Gambas, filets de canette …), une côte de boeuf pour 2 à 80 €( un peu cher ). La cuisson au feu de bois des viandes et poissons est bien maîtrisée, servis avec des légumes arrosés du jus de cuisson, c’est un régal. Certains auraient peut être une préférence pour des rates rissolées, en accompagnement, plutôt que cuites à l’eau. Et en dessert, des figues cuites au feu de bois ou encore un grumble aux pommes avec une boule de glace. Pour le midi une formule avec au choix 2 ou 3 plats à 16,5 et 22,5. La carte des vins propose les vins de Bourgogne de 42 à 380 € la bouteille. Ceux des autres régions de 32 à 78 € et les étrangers de 28 à 72€

Une suggestion : réfléchir à rendre la petite terrasse extérieure ( autrefois très appréciée) plus attractive en installant des bacs à fleurs et en remplaçant la banne décorative par une banne protectrice du soleil et d’éventuelles gouttes de pluie.

Le nouveau  » LION D’OR « un établissement fonctionnel reconfiguré et décoré avec goût où on s’y sent bien. Une équipe professionnelle, accueillante, souriante soucieuse du bien-être et de la satisfaction des clients. Les propositions de la carte sont limitées (c’est un bon signe) à quelques plats que le chef varie régulièrement. Un bel endroit, une bonne cuisine, une bonne équipe et succès du renouveau !!! il est prudent de réserver pour le midi et le soir.

CE RESTAURANT A TROUVÉ UN CORPS, IL LUI RESTE À SE FORGER UNE ÂME

LA VIGIE CITOYENNE.