Jaune ou noire, elle est attendue à chaque printemps avec fébrilité par les mycologues amateurs ou avertis.Chaque année , à la même période, elle alimente les conversations de bistros. Chacun cherche à recueillir des informations, à savoir si quelqu’un en a trouvé.Mais attention aux informations susurrées comme autant de secrets. Les amateurs de champignons sont souvent, comme les pêcheurs, un peu hâbleurs.Chaque amateur a ses coins qu’il protège jalousement.Pour s’y rendre, il prend d’infinies précautions pour éviter d’être suivi et reste discret tout au long de ses recherches pour ne pas éveiller les soupçons.Et surtout pas de panier trop voyant.Le plus difficile c’est de trouver la première pour réhabituer l’oeil à son environnement, sa forme et à sa couleur.Alors bonne marche, bon bol d’air et si vous avez un peu de chance bon appétit.
La VIGIE CITOYENNE.
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Informations
La dangerosité de l’intersection des routes de Saussy et de Val Suzon soulevée le 7 avril 2016 par la Vigie, a suscité de nombreuses réactions d’habitants et de la Mairie.Et le 9 avril 2016, Jean Rage disait au nom de la Mairie…
Beaucoup d’habitants aimeraient être mieux informés sur la vie de leur commune et être invités à donner leur avis sur les principaux projets qui vont conditionner leur vie de demain.Pour l’instant, il existe peu de possibilités pour les habitants de s’informer.Ce n’est pas la plaquette annuelle » Messigny et Vantoux »publiée en janvier avec le mot du Maire avec des informations générales qui peut combler cette lacune.Les habitants ont évidemment la possibilité d’assister aux séances du Conseil Municipal.Mais on n’y apprend peu de choses car les décisions sont prises en amont pour éviter d’exposer en public les éventuelles divergences au sein du Conseil Municipal .Il faudrait pour plus de transparence que les Conseillers de l’opposition posent les questions des habitants en séance publique.A noter un progrès dans la rédaction des deux derniers compte rendus plus détaillés.Quant au site officiel de la Mairie, il nous renvoie au site du Bien Public comme un encouragement à nous abonner moyennant finance.Est-elle bien dans son rôle? Ne devrait-elle pas respecter une neutralité à l’égard des médias quels qu’ils soient? France 3, France bleue et d’autres médias pourraient demander aussi à être accueillis sur le site officiel de la Mairie.Reste le panneau installé place de l’église qui ne peut être considérer que comme un complément pour des informations ponctuelles visibles surtout par les habitants du centre du village ou de passage.Pas de réunions publiques comme celle annoncée pour le début d’année sur la sortie de communauté de communes Forêts, Seine et Suzon ou sur le projet de modifications de la salle des fêtes etc..Et comment et où obtenir des informations sur des sujets soulevés par des habitants comme la réfection de la voirie, l’exploitation de la décharge, la relation Mairie Bien Public ( unique à priori parmi les villages environnants ), le démontage du mur de la communauté de communes et la destination des pierres de taille, etc.

Alain et Christine RAPHA ont décidé de transmettre leur affaire à un couple de jeunes restaurateurs en espérant trouver un métier moins stressant, un rythme de vie moins exigeant, plus apaisé.Bonne chance à tous les deux.Après une quinzaine de jours de fermeture pour travaux, le restaurant a réouvert début avril.Très peu de changements, un rafraîchissement des murs, des nouvelles banquettes vertes mais toujours les nappes à carreaux. On sent que les nouveaux propriétaires ont voulu conserver l’esprit bistro.Une surprenante plaque bleue au dessus de l’entrée de la petite salle en hommage à un ancien Maire Henri REVOL!!Sans doute un héritage des anciens exploitants!!!L’accueil est jeune, souriant et authentique. La carte est resserrée, un peu trop, seulement dix choix dans les menus, avec 5 entrées , 2 poissons et 3 viandes.Elle mériterait sans aucun doute d’être un peu étoffée sans trahir le choix de travailler des produits frais.Pour la prise des commandes, il est toujours souhaitable de bien connaître la composition des plats proposés pour pouvoir répondre aux questions des clients.Parmi les propositions, les classiques oeufs en meurette et la joue de boeuf confite et pour les plats testés;le poireau et son oeuf mollet, le pâté pantin, la joue de boeuf avec son risotto, les filets de canette aux fruits rouges, la nage de poissons selon la pêche et en dessert la tarte au citron.Tout ces plats sont bien cuisinés avec de bonnes sauces, bien présentés, mais avec un manque de générosité dans l’assiette pour certains. De nombreux suppléments 4 pour les 10 plats proposés (suppléments de 3,50 à 7,50) font vite grimper l’addition.Une bonne idée cependant d’avoir conservé la proposition du vin servi au verre à un prix raisonnable.Le service est rapide et efficace.Bref, des marques à prendre, des petits ajustements et un peu plus de chaleur et de convivialité à trouver avec les clients.N’hésitez pas à y aller pour vous faire votre propre opinion.
La Mairie rappelle dans le compte rendu de la réunion du Conseil Municipal du 26 janvier 2016 que. ».. la DDE a réalisé un tableau assez complet listant des rues communales en 1996 dans le cadre d’une étude de programmation de rénovation de la voirie communale. »Les
LA VIGIE CITOYENNE.